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Après un petit coup de mou, je reprend les bonnes habitudes et inaugure le premier menu hebdo de 2012 avec une édition spéciale "comment diable cuisiner ces trucs que personne n'aime..."

C'est qu'on a été gâtés à l'AMAP cette semaine : comme on était de distribution, on a récupéré les légumes de gens qui ne sont pas venus, et c'était une semaine avec céleri-rave. Double dose de céleri donc, je ne suis pas sortie de l'auberge ! Et en plus, il me reste encore plein de chou-rouge de la semaine dernière...

Ce qui donne, coté légumes : des carottes, un gros morceau de courge, des poireaux, 1 boule 1/2 de céleri-rave, de la chicorée, des pommes de terre

Et coté fruits : du jus de pomme, des pommes et des poires (ce n'est pas très varié en ce moment).

Samedi midi

Salade de chou-rouge

Poisson au four au citron et au fenouil

Quinoa

Yaourt

Fruit

Goûter

Biscuits à la noix de coco

(je vous recommande, ils étaient super bons)

Samedi soir

Soupe de pois cassés et légumes

Fromage

Fruit

Dimanche midi

Salade de chou-rouge

Gratin / soufflé aux pommes de terre et au céleri

Salade de fruit et pain d'épice

Goûter

Carrés citron-coco

Dimanche soir

Reste de soupe de pois cassés

Fromage

Fruit

Lundi soir

Feuilletés au saumon

Salade (chicorée)

Fromage

Fruit

Mardi soir

Gratin de courge et bleu d'auvergne
(et céleri, mais faut pas le dire...)

Fromage

Fruit

Mercredi midi

Steaks hachés

Légumes vapeur

Yaourt

Fruit

Mercredi soir

Carottes râpées

Galettes de céréales

Fromage

Fruit

Jeudi soir

Quenelles sauce aux champignons

Fromage

Fruit

Vendredi soir

Soupe carottes-pomme de terre

Fromage

Fruit