lundi 5 mars 2012

Demandez le menu ! Semaine du 27 février au 4 mars

Pas beaucoup de publications de menus ces derniers temps pour cause de vacances, salon Primevère et autres... Mais je m'y remets, histoire de contribuer un peu plus activement à la "cuisine de la semaine" de Madame Sioux, vous pouvez consulter l'ensemble des contributions pour la 14ème édition ici.

Dans le panier d'AMAP de la semaine dernière,
coté légumes : de la courge musquée, des carottes, des pommes de terre, des oignons, des endives
coté fruits : pareil que d'habitude, pommes, poires et jus de fruit.


Lundi soir
Galettes de céréales
Salade d'endives
Fromage
Fruit

Mardi soir
Lasagnes aux carottes
Fromage
Fruit

Mercredi soir
 Velouté de lentilles corail au potimarron
Fromage
Fruit

Jeudi soir
Quenelles sauce béchamel à la tomate
Fromage
Fruit

Vendredi soir
Velouté d'endives au gingembre (recette à venir)
Crêpes salées à la farine de pois chiches
Fromage
Fruit

Samedi midi
Salade de chou rouge
Croziflette
Charlotte aux marrons (anniversaire bis...)

Samedi soir
Terrine maison (mais pas faite par moi)
Salade de mâche
Fromage
Tarte au pralines (anniversaire ter...)

Dimanche midi
Curry de lentilles aux pommes et à la courge
Faisselles de vache
Fruit

Dimanche soir
Restes de velouté d'endives
et de salade de chou
Fromage
Fruit

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